Ученые доказали, что переедание – не причина, а следствие ожирения. Дело вовсе не в количестве пищи, а в ее качестве. Результаты исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition.
17 исследователей и экспертов в области питания и общественного здравоохранения из США, Дании и Канады нашли доказательство того, чтобы переедание не является главной причиной проблем с лишним весом.
По утверждению ученых, в корне неверно утверждение, что человек набирает вес, когда потребляет энергии больше, чем тратит. Авторы статьи предлагают альтернативную углеводно-инсулиновая модель, согласно которой, главная причина ожирения – не переедание как таковое, а чрезмерное потребление пищи с высоким гликемическим индексом, в частности,
Читать на newdaynews.ru