Главная причина набора веса – не количество пищи, а ее состав. Отказ от быстро усваиваемых углеводов останавливает накопление жира и снимает постоянное чувство голода.
Группа ученых из США, Дании и Канады утверждает, что основные причины ожирения связаны не с количеством потребляемой пищи, а с ее составом.
Об этом говорится в статье, опубликованной в журнале American Journal of Clinical Nutrition, сообщает EurekAlert. По данным американских Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), ожирение затрагивает более 40% взрослых жителей США, подвергая их более высокому риску развития сердечных заболеваний, инсульта, диабета второго типа и определенных видов рака.
Читать на korrespondent.net