Мед считается очень полезным для здоровья продуктом и используется многими людьми, которые сидят на диете, в качестве замены рафинированного сахара.
Но такая замена обычно совершенно бессмысленна, поскольку мед состоит из мальтозы и фруктозы, которые действуют на организм точно так же, как и сахар.
Об этом пишет Ридус. Однако ученые из Квинслендского университета (Австралия) нашли мед, который все-таки может быть хорошей альтернативой обычному сахару для людей, пытающихся похудеть, а также для тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови.
Читать на golos.ua