Ряд продуктов увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также ранней смерти. К такому выводу пришли ученые из Оксфордского университета при поддержке коллег из Китая и Австралии.
Так, ученые провели анализ данных почти 117 тысяч человек от 37 до 73 лет из биобанка UK Biobank — исследования, которое изучало связь генетической предрасположенности и питания и развития ряда заболеваний.
Объектом исследования ученых стала связь рациона питания участников с числом заболеваний сердца и смертей. Они определили два часто встречающихся стиля питания, повышающих риск сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смертности.
Читать на vm.ru