Веганская диета, согласно которой человек отказывается от употребления в пищу мясных и молочных продуктов, может нанести вред здоровью.
Специалисты выявили несколько побочных эффектов такого питания. Как пишет журнал Nutrients, ученые из Немецкого федерального института оценки рисков (BfR) установили, что отказ от мяса оказался вреден для костей.
Такой рацион может привести к риску переломов, уверяют они в своем исследовании. Веганы имеют более слабые кости из-за нехватки питательных веществ, содержащиеся только в продуктах животного происхождения.
Читать на profile.ru