/ news.ru
Учёные объяснили нелюбовь людей к брокколи
Результаты исследований были представлены на конференции Американской кардиологической ассоциации в Филадельфии. Как оказалось, восприятие горечи у людей зависит от гена TAS2R38.
Он кодирует белок на разных рецепторах языка и существует в двух вариантах, от которых зависит восприимчивость к горькому вкусу: AVI и PAV.
Те, кто получил AVI от обоих родителей, слабо восприимчивы к горькой пище, они с удовольствием пьют кофе, пиво и едят брокколи.
Читать на news.ruОб этом же в других СМИ
Учёные объяснили, почему женщинам нужно реже смотреться в зеркало gazeta.a42.ru / 4 года назад
Ученые объяснили, как избежать преждевременного старения мозга vm.ru / 4 года назад
Ученые объяснили, как томаты влияют на репродуктивную функцию мужчин vm.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.