Ученые из университетов Вашингтона и Сиднея считают, что увлечение мясом приводит к изменениям кишечных бактерий, способных спровоцировать рассеянный склероз.
Об этом сообщает «Собеседник» со ссылкой на публикацию в научном журнале EBioMedicine Journal. Как отмечает издание, исследование показало, что наличие большого количества мяса в рационе приводит к уменьшению определенных полезных бактерий в кишечнике.
Также это вызывает появление большего типа иммунных клеток крови, а подобное может спровоцировать одно из тяжелейших аутоиммунных заболеваний — рассеянный склероз.
Читать на rosbalt.ru