Ученые из медицинского центра Чикаго решили проверить теорию о пользе рыбы, а именно — ее свойства, замедляющие старение мозга.
Об этом сообщает портал Politeka. В рамках исследования они изучили мозг нескольких умерших пациентов, обнаружив там амилоидные бляшки, которые являются признаками болезни Альцгеймера.
После этого ученые с помощью имеющихся анкет изучили рацион этих людей и узнали, сколько рыбы они потребляли. Был сделан вывод, что люди, употреблявшие рыбу в пищу не реже одного раза в неделю, имели более низкий уровень развития сразу трех различных признаков болезни Альцгеймера.
Читать на 5-tv.ru