Снижение познавательной деятельности чаще наблюдается у людей с однообразным рационом питания, состоящим из переработанного мяса, картофеля и мучного.Американские ученые провели эксперимент.
В нем участвовали 209 человек с деменцией, средний возраст которых был 78 лет, и 418 участников такого же возраста, пола и уровня образования, но без когнитивных нарушений.
Исследователи раздали испытуемым анкеты, в которых они должны были рассказать о своем питании за последний год. Портал MedicalXpress опубликовал результаты исследования.Оказалось, что рацион больных с деменцией в основном состоял из колбас, копченостей, алкоголя, жареного, жирного и сладкого.
Читать на nation-news.ru