Ученые в рамках исследования смогли подтвердить способность трансжиров провоцировать развитие у человека рака яичников. Участниками EPIC, поддерживаемого WCRF, стали более 520 тысяч человек из десяти стран Европы.
Наблюдения за гражданами продолжались в период с 1992 года и по 2000. В итоге оказалось, что трансжиры способны повышать риск развития у женщин рака яичников примерно на 34%.
Кроме того, около 12% из общего числа случаев данного вида онкологии были связаны с указанным фактором. Авторы исследования убеждены, что на фоне таких результатов возникает необходимость ограничивать трансжиры на законодательном уровне.
Читать на actualnews.org