Ученые из Бирмингемского университета в Великобритании и Иллинойского университета в Урбане-Шампейне, США выяснили, что употребление флавонолов, содержащихся в какао-бобах, улучшает когнитивные функции взрослых людей и помогает быстрее восстанавливаться после легких проблем с сосудами головного мозга.
Результаты исследования опубликованы Scientific Reports. Флавонолы — это определенные микромолекулярные соединения, содержащиеся во многих фруктах, овощах и какао-бобах.
Проведенные ранее исследования показали, что употребление продуктов, богатых этими веществами, благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
Читать на newinform.com