Немецкие учёные выяснили, что употребление в пищу большого количества соли негативно влияет на работу иммунной системы — она хуже справляется в борьбе с инфекциями.
Об этом сообщает научный журнал Science Translation Medicine. Для начала, учёные во главе с профессором Боннского университета Кристианом Курцем провели исследования на мышах.
Одних кормили пищей с большим содержаниям соли, других — привычной едой. Оказалось, что первая группа стала более уязвима перед бактериальной инфекцией.
Читать на gazeta.a42.ru