Шоколад считается лакомством из-за высокого содержания сахара. При этом темный шоколад, в отличие от молочного и белого, обладает огромным количеством полезных свойств, говорят врачи.
Большинство заявленных преимуществ темного шоколада для здоровья можно объяснить его питательным составом. В частности, продукт содержит клетчатку, калий, кальций, медь и магний.
По словам специалистов, плитки, которые помечены как «органический» и «70 процентов какао», наиболее полезны. Кроме того, флавоноиды, одни из самых мощных антиоксидантов в какао, помогают снизить кровяное давление, улучшить кровообращение и способствовать оптимальному здоровью сердца, сообщает «Food.news».
Читать на profile.ru