Приготовление этих блюд в чугунной сковороде может быть опасно для вашего здоровья. Некоторые блюда не рекомендуется готовить на чугунной сковороде, чтобы не испортить как саму посуду, так и свое здоровье.
Проект Styler рассказывает, какие продукты лучше не жарить на чугунной сковороде. Рыбное филе Чугун — отличный выбор для приготовления блюд с плотной рыбой, такой как тунец, который при жарке на раскаленной поверхности образует аппетитную корочку.
Но при этом деликатные виды рыбы, например, камбала или лосось, часто прилипают к сковороде, что может привести к их разваливанию при попытке перевернуть филе.
Читать на cursorinfo.co.il