Подготавливаем все необходимые продукты для необычного теста на вареники:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Очищенную тыкву нарезаем маленькими кубиками и выкладываем в кастрюлю или сотейник.
Заливаем тыкву в кастрюле молоком. Ставим кастрюлю на огонь и доводим молоко до кипения. На маленьком огне варим тыкву под крышкой примерно 5 минут, до мягкости.
Даём тыкве немного остыть и измельчаем блендером в пюре. В тыквенное пюре добавляем яйцо и соль. Перемешиваем всё до однородности.
Читать на hyser.com.ua