Писательница в одном из ереванских ресторанов помогала карабахским женщинам не только продавать знаменитые лепешки, но и готовить.
Хотя и признавалась - ей есть чему поучиться у арцахцев.Писательница с детства знакома с женгялов хацем: лепешка никогда не была для нее диковинкой."Поскольку моя мама армянка из Кировабада, мы каждый раз, когда ездили в Кировабад, у рынка "Тлуз" покупали женгялов хац.
Это для меня привычная еда из детства", — отметила она.За годы приготовления женгялов хаца у Абгарян даже появился свой любимый, особенный рецепт, которым она поделилась и с нами."Самый вкусный женгялов хац - с камац мацуном (сцеженный мацони), дорогие мои.
Читать на ru.armeniasputnik.am