Испания еда овощи питание Испания
/ inosmi.ru

Свекла: овощ, который способствует здоровому старению (ABC, Испания)

Свекла невероятно полезна для нашего здоровья. Будучи одним из самых «сахарных» овощей, свекла низкокалорийна и богата клетчаткой, что приводит к замедленному всасыванию сахара.

Она также является источником фолиевой кислоты, витамина С, калия и фосфора. Другими питательными веществами являются витамины В1, В2, В3 и В6, а также минералы, такие как железо и йод.Стоит отметить ее пользу при анемии благодаря высокому содержанию в ней железа.

Тем не менее, для лучшего усвоения содержащегося в ней железа эксперты советуют употреблять ее с пищей, богатой витамином С (например, лимоном или апельсином).Кроме того, свекла, как и салат, шпинат и сельдерей, богата неорганическими нитратами: многие бактерии, живущие в полости рта, превращают нитраты

Читать на inosmi.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA