Судья «Мастер Шеф» Ярославский раскрыл главные секреты приготовления стейка: "Аж захотелось!"
Судья «Мастер Шеф» Владимир Ярославский рассказал, как приготовить идеальный стейк домаКак пишет Рoliteka.net, у себя в Инстаграм шеф-повар раскрыл все тонкости.Прежде всего нужно правильное мясо.
Это сухая или влажная выдержка и специально породы - обычно мясо называется мраморное.Стейк должен быть 2.5-3.5 см толщинойМясо необходимо достать из холодильника минимум за час до жарки.«Идеальная прожарка - это ваш вкус, но я, в зависимости от части мяса, рекомендую Medium или Medium rare», - отметил кулинар.Прожарка - это температура внутри стейка.
Читать на sport.politeka.netОб этом же в других СМИ
Как приготовить домашние макароны: советы шеф-повара Владимира Ярославского 24tv.ua / 3 года назад
Рецепт домашних сырников от Владимира Троцкого 24tv.ua / 3 года назад
Шакшука с куриными мацаболами – вкусный рецепт сытного завтрака 24tv.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.