Приближается Рождественский Сочельник. Христиане в этот день готовят 12 символических блюд. Святая вечеря 6 января - время, когда за праздничным столом собирается вся семья.
Специально для этого ужина хозяйки готовят 12 постных блюд, которые несут определенный символический посыл. Главное блюдо Сочельника кутья, с нее начинается вечеря после появления на небе первой звезды.
Традиционно, кутья готовится из цельных зерен пшеницы, сухофруктов и меда. Украинская кутья: классический рецепт Главным напитком на Святвечер является узвар, который готовят также из сухофруктов.
Читать на korrespondent.net