Специалисты Роспотребнадзора дали советы, как выбрать спелые и сладкие сезонные фрукты и ягоды. Приобретать их лучше на крупных рынках, где работает лаборатория по контролю за качеством продуктов.
При выборе клубники стоит отдавать предпочтение плодам с веточкой и зелёными листиками, так как это главный показатель свежести и натуральности продукта.
Ягода должна быть сухой и не содержать признаков гниения, а её запах — насыщенным. Клубника не должна быть тяжелой, в этом случае она будет горькой или безвкусной.
Читать на gazeta.a42.ru