Россия обладает огромной территорией, которая простирается на весь Евразийский континент. Большая часть жителей страны проживает в западной части Европы.
Поэтому культура питания в России находится под большим влиянием европейской культуры. В силу своего географического положения, климатических особенностей и других причин в рационе россиян присутствует большое количество мяса и масла.Русская кухня сформировалась относительно поздно во многом под влиянием Франции, Польши и Италии.
Русские переняли особенности кухонь других стран, изменяя их под свои пищевые предпочтения.Так какими же особенностями обладает русская кухня?Большое количество масла: для того, чтобы выжить в холодном климате, россиянам необходимо потреблять как можно больше
Читать на inosmi.ru