Куриные бедра необходимо сначала обжарить, а затем — запечьСочное внутри и хрустящее снаружи — наслаждение в чистом виде. Куриные бедра — 1 кгОрегано — 5 гСоль — больше, чем обычноПерец — по вкусуОливковое масло — для жарки.Сливочное масло — 10 гЧеснок — 20 гБрокколи — 100 гМед — 100 гБедрышки солим, перчим, посыпаем орегано и хорошо перемешиваем специи.
Нарезаем чеснок и высыпаем на сковороду с оливковым маслом и сливочным маслом, обжариваем. Добавляем на сковороду бедра, обжариваем.
Убираем курятину и жарим брокколи. Выкладываем брокколи. На сковороду добавляем мед и обжариваем в нем бедра. Курицу и брокколи поливаем соусом, ставим в духовку и запекаем до готовности.
Читать на nv.ua