До Нового года еще много времени, но хозяйки начинают уже разыскивать новые рецепты без которых не бывает праздничный стол. Каждой хозяйке хочется порадовать гостей не только «шубой», «мимозой» или «оливье», но и чем-то оригинальным.
Таким, как салат «Ежик», по рецепту известной кулинарки Людмилы Борщ. «Салат готовится очень быстро, поэтому, наверное, понравится каждой хозяйке — особенно, когда гости уже стучат в дверь, а Новый год стоит на пороге.
Название салата связано с подбором продуктов: словно шел себе по лесу ежик и собирал на иголки все, что ему нравится», — отмечает кулинар.
Читать на fakty.ua