Украина респ. Алтай Горно-Алтайск общество Украина респ. Алтай Горно-Алтайск
/ 1k.com.ua

Шорские пельмени слепили для примера

В Ресурсном центре Горно-Алтайска состоялся мастер-класс по лепке шорских пельменей — бельдент. По данным официального портала столицы Республики Алтай, его провела руководитель региональной общественной организации «Шор калык (шорцы)» Валентина Абраева.

Шорцы для фарша используют мясо говядины и бараний жир, а внешний вид таких пельменей больше напоминает вареники. Большая часть шорского народа проживает на юге Кузбасса, но около сотни его представителей – в Горном Алтае.

Читать на 1k.com.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA