Шеф-повар Сергей Синицын рассказал, что у сковороды, как и у любой вещи, существует свой срок годности. О том, когда ее стоит заменить, он рассказал в интервью радио Sputnik.
По его словам, утварь пора заменить, когда пища начинает пригорать. Синицын отметил, что это не только портит вкус еды, но и доставляет дискомфорт при приготовлении.
Кроме того, не стоит готовить и на сковороде с царапинами. Как рассказал шеф-повар, выделяемые при этом вещества могут быть опасны.
Читать на ren.tv