Алтайский край продукты профессия кулинария Алтайский край
/ ap22.ru

Шеф-повар Иван Баранов рассказал о тонкостях профессии

«Что это?» – спрашивает посетитель одного из белокурихинских ресторанов, показывая на принесенный ему десерт. «Смородина с добавлением водки, чтобы текстура была мягче.

Из-за этого он не тает быстро и на блюдо выкладывать легко», – объясняет гостю шеф-повар Иван Баранов.Таких, как он, мастеров кухонного искусства в Алтайском крае не более двух десятков.

Ивану не раз приходилось демонстрировать свое умение на федеральных конкурсах шеф-поваров, кормить первых лиц компаний и высокопоставленных чиновников.

Читать на ap22.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA