Шеф повар рассказал, какие холодные супы можно приготовить летом
Летом горячие супы зачастую исчезают со столов россиян, а им на смену приходят легкие блюда. Какие супы можно приготовить в жару, в интервью радио Sputnik рассказал шеф-повар, автор программы "Ели у Емели" Василий Емельяненко.В первую очередь он посоветовал испанский суп-гаспачо.Например, к томатам хорошо подходит вишня, черешня или клубника.
А если вы берете огурец, можно использовать сельдерей и шпинат.Если брать старорусскую кухню, то можно приготовить ботвинью.
Это серьезная альтернатива супам. Делается она на основе белого кислого кваса или рассола от квашеной капусты. Также добавляется отварная картошка и много разной зеленой ботвы – лебеда, сныть, крапива, свекольные листья, рассказал повар.Кроме того, можно приготовить сладкие.
Читать на online47.ruОб этом же в других СМИ
Шеф-повар из Лондона назвал худший поступок посетителя во время пандемии nation-news.ru / 3 года назад
Шеф-повар назвал худший поступок, который могут совершить посетители ресторанов gazeta.a42.ru / 3 года назад
Шеф-повар рассказал, как приготовить полезный хот-дог ren.tv / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.