Шеф-повар рассказал, как идеально пожарить курицу дома
Курицу "ресторанного уровня" можно приготовить и дома, воспользовавшись определенными правилами, заявил победитель шоу MasterChef, шеф-повар Оли Мартин.Повар советует обжаривать курицу в большом количестве масла.
Он советует поливать филе раз в десять минут маслом в течение первых 30 минут готовки. Он отметил, что оставляет курицу на огне в последние 20 минут, не добавляя масло, чтобы она стала хрустящей.
Об этом пишет таблоид The Daily Mail.Кулинар рассказал, что нужно оставлять курицу на половину времени приготовления под крышкой, чтобы сделать ее сочной.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Медово-лимонный соус для любого салата по рецепту шеф-повара Владимира Ярославского 24tv.ua / 3 года назад
Запеченные устрицы с шампанским: рецепт шеф-повара Ивана Булавина skuke.net / 3 года назад
Идеальный рассольник: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича skuke.net / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.