Достойной заменой пищевой соли станет уксус. Такое заявление сделал кулинар и шеф-повар Денис Перевоз. Изображение взято с: pxhere.com По словам Дениса Перевоза, добавлять уксус в блюда, где необходимо получить вкус соли, нужно в маленьких количествах.
Предварительно раствор можно немного прокипятить, чтобы он стал более концентрированным. Как утверждает специалист, если при употреблении не превышать норму, то эта приправа принесет организму лишь пользу.
В данном случае речь идет о яблочном, виноградном, винном и бальзамическом уксусе.Стоит отметить, что концентрат применяется не только в кулинарии.
Читать на actualnews.org