Сделано из редких ингредиентов. Названо самое дорогое мороженое в мире — сколько стоит и из чего изготавливают
Книга рекордов Гиннеса назвала самое дорогое в мире мороженое, на разработку которого ушло более полутора лет. Его изготавливают в Японии из редких ингредиентов.Новый вкус десерта получил название Byakuya.
Его изготовила японская компания по производству мороженого Cellato совместно с шеф-поваром известного ресторана в Осаке Тадаеси Ямадой.
Публикация от Guinness World Records (@guinnessworldrecords) Стоимость одной порции мороженого составляет 6696 долларов.В его состав входит редкий белый трюфель из итальянского городка Альба, килограмм которого стоит около 15 тысяч долларов, сыр Пармиджано Реджано и осадок для саке, цена на которые также довольно впечатляющая.Представитель Cellato рассказал, что компания стремилась объединить европейские и японские ингредиенты и создать что-то новое.«На разработку у нас ушло более 1,5 лет, с множеством проб и ошибок, чтобы получить правильный вкус.
Читать на nv.ua
