Диетолог дала советы по питанию В условиях распространения нового штамма коронавирусной инфекции «омикрон» рекомендуется уделить особое внимание в питании животным жирам.
Об этом рассказала доктор медицинских наук, профессор Федерального медико-биологического агентства, врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королева.Эксперт пояснила, что насыщенные жиры из состава сала, масла гхи и других источников жиров животного происхождения крайне необходимы в такой период.
Одна из главных функций животных жиров в организме — дыхательная. Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90% насыщенных жиров.
Читать на tvc.ru