Сальмонелла - от слова "сальмон"? Врач отвечает на неожиданные вопросы о новой болезни
Вы удивитесь, но многие израильтяне спрашивают: сальмонелла — это от слово «сальмон» (лосось)? А еще многие считают, что эта бактерия «водится» только в шоколаде, ведь именно в этом сырье выявили сальмонеллу на израильской фабрике фирмы «Штраус», после чего с полок магазинов начали убирать шоколадные изделия, мороженое, жевательную резинку и конфеты этой компании. (Полный список отзываемых из продажи продуктов можно прочитать здесь).
Но что такое сальмонелла, в каких других продуктах она находится и как защититься от заражения? На эти вопросы в среду, 27 апреля, ответила доктор Бат-Шева Готсман, старший врач инфекционного отделения больницы «Меир» больничной кассы «Клалит».
Ежегодно миллионы людей во всем мире заболевают сальмонеллезом — болезнью, которая вызывается одноименной бактерией. Болезнь может протекать легко и даже бессимптомно, но порой принимает тяжелую и даже опасную форму.
Читать на vesty.co.il
