Мак известен как растение рода «Papaver», относящееся к семейству маковых. Родиной мака считается Восточное Средиземноморье.
Его выращивают на протяжении многих лет в Анатолии и Индии. В нашей стране данное растение произрастает в основном в Афьонкарахисаре и Эскишехире.
Это незаменимый ингредиент выпечки и хлебных изделий Афьонкарахисара. Помимо того что мак используется в кулинарии, он также весьма полезен для здоровья.
Читать на inosmi.ru