еда рецепты кулинария шеф-повар
/ nv.ua

С идеальной текстурой. Мой любимый рецепт форшмака

Для форшмака лучше брать «мальчиков», с их более плотным мясом Если немного изучить историю форшмака, то можно сделать вывод, что это не только о блюде из селедки.

Очень много вариантов, рецептов, разновидностей. Скандинавские, балтийские, прусские, русские и еврейские. Холодная закуска, горячая закуска, основное блюдо.

И все это форшмак, да! Последнее удивительное блюдо, которое тоже называлось форшмаком, было найдено мной в старой кулинарной книге 19 века.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA