Киев Италия ресторан рецепт салат Итальянская кухня Киев Италия
/ nv.ua

С хумусом из белой фасоли. Рецепт салата с белыми грибами и шпинатом от итальянского шефа

Шеф-повар ресторана Grano (Киев) Костантино Пассалаква поделился рецептом салата из нового меню ресторана. Предлагаем приготовить и попробовать простое блюдо из новинок от Костантино Пассалаквы.Теперь в меню много круди, закусок и блюд из сырых продуктов, которые так любят в Италии.

Можно сказать, что это «круди-конструктор»: шотландский лосось, тунец, атлантический сибас, морские гребешки — из этих продуктов можно заказать по своему желанию тартар, карпаччо или севиче, причем, как из одного продукта, так и из микса.

То же с мясом: конина, оленина, говядина, из которых можно заказать карпаччо или тартар.Кроме того, появились такие новинки: четыре вида брускетт (с кониной, ростбифом, рыбой ассорти, выдержанной горгонзолой, авокадо и.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA