Пять заведений с израильской кухней в Киеве (Фото: Hum: Hum via Instagram) НВ собрал пять заведений, в которых можно попробовать израильскую кухню в Киеве.
Ресторан современной кухни Тель-Авива Adelle — проект Ресторанов Гусовских. Он открылся в центре Киева весной 2019 года. Здесь переплетаются кулинарные традиции Израиля и Средиземноморья.
Концепцию и меню Евгений Гусовский разрабатывал вместе с Алексеем Краковским, израильским шеф-поваром.Основной акцент в меню сделан на пите, ее в Adelle семь видов, например пита с баклажанами — сабих (165 гривен), пита с фалафелем (149 гривен) или с бабагануш и швармой из индейки (229 гривен).
Читать на nv.ua