Знаменитый шеф-повар поделился изысканным рецептом запеченного картофеля с пикантной горгонзолой. Если вам не нравится твердый сыр с голубой плесенью, используйте вместо него чеддер или сыр грюйер; а если вы настоящий фанат таких сыров, смело добавляйте в блюдо больше горгонзолы.
Также по желанию вы можете исключить орехи, блюдо не много потеряет во вкусе, хотя пользы в нем будет, конечно, меньше.Ингредиенты:Приготовление1.
Нагрейте духовку до 220C. Выпекайте картофель около часа, пока он не станет мягким, затем разрежьте его пополам вдоль и аккуратно выньте мякоть в миску среднего размера; у вас должно получиться около 450 г.2.
Читать на nv.ua