Приготовить рулет по нашему рецепту для праздничного стола совсем не сложно, а главное – быстро. Филе курицы отбить, посолить, поперчить.
Смешать тертый сыр, зелень и кусочки мяса с предварительно замоченным минут на 10-15 желатином и выложить на отбитое филе. Свернуть рулетом, завернуть в несколько слоев пищевой пленки, чтобы получилось плотно и завяжите с краев концы.
Рулет положить в кипящую воду и варить час на среднем огне. Затем достать, остудить и убрать в холодильник. Можно экспериментировать с начинками, добавить грибы, овощи и т.д.
Читать на fokus-vnimaniya.com