Специалисты из Алтайского государственного технического университета разработали новую добавку, которая, как они утверждают, вытеснит опасные сорбаты и бензоаты в еде, которую мы употребляем.
Кроме того, благодаря данному веществу можно будет продлить срок хранения продуктов. Вполне возможно, что в ближайшем будущем искусственные добавки будут запрещены.
Тогда многие люди начнут использовать натуральные консерванты. Ученые уже пытаются создать их, но большинство идей не воплощаются в жизнь,
Читать на newinform.com