Санкт-Петербург Уральск пиво Санкт-Петербург Уральск
/ ya62.ru

Российские химики разработали рецепт беспохмельного пива с витаминами

Химики Уральского федерального университета (УрФУ) разработали рецепт пива, которое обогащено витаминами и минералами, а также не вызывает похмелья, сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу вуза. «Мы подбираем режимы и условия, в частности температурные, изменяя таким образом свойства дрожжей, а также применяем вкусовые добавки.

В партнерстве с коллегами из петербургского университета ИТМО мы рассматриваем возможность использования при варке пива экстрактов корней кудзу и водорослей хлорелла, снижающих токсичное воздействие алкоголя», — приводятся в сообщении слова профессора УрФУ Елены Ковалевой.

Читать на ya62.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA