В еде может находиться скрытая соль, представляющая опасность для организма. Об этом россиянам рассказали в петербургском управлении Роспотребнадзора.В ведомстве сообщили, что физиологическая норма потребления соли в день для взрослого — 5 граммов, около чайной ложки.
Такое количество нужно организму, чтобы поддерживать водно-минеральный баланс, проводить нервные импульсы и поддерживать работу мышц.При этом 80 процентов объема приходится на скрытую соль из продуктов, где ее быть почти не должно.
Изначально ее много содержится в продуктах животного происхождения. Съев бутерброд с колбасой и сыром, за перекус можно получить дневную норму соли.Чтобы этого избежать, стоит отказаться от полуфабрикатов, например, делать томатный сок
Читать на lenta.ru