Поедание арбузов в большом количестве может сказаться на здоровье и привести, в частности, к нарушению обмена веществ, артериальной гипертонии и атеросклерозу.
Об этом рассказал доктор медицинских наук Михаил Гинзбург в интервью Nation News.«Дело в том, что традиционно мы едим эти бахчевые в больших количествах, никто не ограничивается 100 граммами арбуза. (...) Этот раствор сахара оказывается быстро усваиваемым, быстро поступающим в организм, а это считается плохо, потому что резкое повышение уровня сахаров в крови (...) вызывает провоспалительный эффект», — пояснил медик.
По его словам, безопасная «доза» арбуза в день не должна превышать 150 граммов.Гинзбург добавил, что ограничить потребление арбузов стоит не только взрослым, но и детям.
Читать на lenta.ru