Врач-диетолог Елена Соломатина в эфире радиостанции «Говорит Москва» объяснила, почему в российских школах запретили колбасу и макароны с фаршем.
По ее словам, все дело в малых сроках хранения продуктов.Она отметила, что кусок мяса, особенно жареного, детский организм не может нормально усвоить.
Кроме того, в школах часто используются некачественные и дешевые продукты.«Дома все эти блюда делают со свежими продуктами и съедаются сразу, а в школе есть опасность того, что готовые блюда будут храниться неизвестно сколько», — сказала диетолог.Специалист также подчеркнула, что среди продуктов возросло количество подделок и фальсификата.Ранее управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу опубликовало список продуктов, которые запрещено
Читать на lenta.ru