Грибы могут представлять реальную опасность, если их нашли возле дороги. Дары природы, выросшие на расстоянии около 50 метров от места проезда машин, не принесут пользы ни здоровым людям, ни имеющим заболевания.
Минимально допустимой считается удаленность в 200 метров от дороги. Россиянам, которые приобретают грибы в магазинах, Белоусова посоветовала соблюдать правила гигиены.
Их необходимо хорошо очистить и промыть, а лучше всего — перед приготовлением положить на 15–20 минут в холодную воду. Также замачивать грибы следует перед началом сушки или заморозки.
Читать на inforeactor.ru