На картофельном рынке грядут большие изменения. Хорошо известно, что в России основная доля выращенного картофеля приходится на семейные участки и мелкие частные хозяйства.
Сколько точно – посчитать сложно. Цифры варьируются от 77 до 90%. Однако, как утверждают специалисты, количество выращенного «домашнего» картофеля стремительно падает.Согласно статистике, наша страна находится на 5-м месте в мире по потреблению картошки.
Один россиянин съедает её в год примерно 129 кг. Для сравнения: в находящейся на 10-м месте Великобритании на каждого британца приходится по 102 кг клубней.
Читать на argumenti.ru