Одним из главных пунктов в списке мер предосторожности - отказ от покупки дикорастущих грибов в любом виде у частных продавцов, не имеющих разрешение на сбыт товара, на ярмарках, рынках и у дорог.
Эти грибы опасны тем, что неизвестно в каких условиях они росли, и какие химические элементы и яды успели в себя впитать. Известно, что грибы легко впитывают в себя ртуть, свинец, медь и пестициды, опасные для здоровья человека.
Любой товар должен пройти экспертную оценку. При покупке грибов в магазине - следует обратить внимание в первую очередь на целостность, чистоту упаковки, а также на предоставленную информацию от изготовителя.
Читать на news.ru