Роспотребнадзор дал рекомендации по хранению новогодних салатов
Любой салат является хорошей средой для грибов, вирусов и бактерий, сообщили в Роспотребнадзоре. Заправка майонезом или другим соусом также ускоряет размножение микробов, поэтому следует заправлять блюда прямо перед подачей на стол, а до этого хранить их в холодильнике при температуре от двух до шести градусов.
Для салатов из овощей, мяса и копченостей предусмотрен срок хранения не более 18 часов. Если в составе есть консервированные продукты и вареные яйца, то шесть часов.
Морепродукты смогут продержаться в салате не больше 12 часов. Самый длинный срок годности оказался у салатов с маринованным и квашенным наполнением — 36 часов.
Читать на newinform.comОб этом же в других СМИ
Роспотребнадзор дал рекомендации по хранению новогодних салатов penzainform.ru / 3 года назад
Роспотребнадзор дал рекомендации по срокам годности салатов u24.ru / 3 года назад
Роспотребнадзор дал рекомендации по празднованию Нового года abnews.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.