Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Роспотребнадзор дал рекомендации по хранению новогодних салатов
В Управлении Роспотребнадзора по Пензенской области рассказали о сроках и условиях хранения салатов, которые по традиции являются неотъемлемой частью праздничного стола.
В салатах обычно смешивают продукты с разной стойкостью при хранении, поэтому срок годности будет зависеть от рецепта. К тому же салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов, поэтому их относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °С.
Сроки годности блюд регламентированы. Так, салаты из сырых овощей или фруктов, с мясом, птицей, копченостями, а также винегреты из вареных овощей хранятся 18 часов, после заправки - только 12.
Читать на penzainform.ruОб этом же в других СМИ
За пензенцами в новогодние праздники будут следить сотрудники ГИБДД penzainform.ru / 3 года назад
Пензенцам перед застольем напомнили принципы хранения продуктов penzainform.ru / 3 года назад
Пензенцам рекомендовали умерить аппетит в новогодние праздники penzainform.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.