Хлеб протестировали на содержание пестицидов, токсинов, тяжелых металлов и потенциально опасных веществ. Эксперты также проверили бородинский хлеб на микробиологическую безопасность.Хлебобулочные изделия прошли проверку на 328 пестицидов, пять из которых были обязательными.
Замечания вызвало только содержание ненормируемых веществ: циперметрина, малатиона и пиримифос-метила. Эти пестициды не прописаны в техническом регламенте о безопасности продуктов питания, и их наличие в "Бородинском" не противоречит закону.
Тем не менее по стандартам Роскачества продукты даже со следовыми количествами подобных веществ не могут получить российский "Знак качества".Проблем не было обнаружено и при тестировании "Бородинского" на ртуть, тяжелые металлы,
Читать на nation-news.ru