Роскачество обнаружило в курином филе побочный продукт хлорирования. Об этом сказано в официальном сообщении ведомства. Эксперты проверили 15 наименований куриного филе — 13 из России, 2 из Белоруссии.
Они оценивали уровень антибиотиков и гормонов роста в продукте, а также наличие влагоудерживающих компонентов, микробиологическую безопасность, пищевую ценность.
Цена за упаковку варьировалась от 225 до 350 рублей. Специалисты пришли к выводу, что страх потребителей по поводу обработки курицы препаратами, содержащими хлор, оправдался.
Читать на piter.tv